{"id":2,"date":"2026-02-03T06:06:40","date_gmt":"2026-02-03T06:06:40","guid":{"rendered":"http:\/\/bokincor.fr\/?page_id=2"},"modified":"2026-02-23T21:19:57","modified_gmt":"2026-02-23T21:19:57","slug":"sample-page","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bokincor.fr\/","title":{"rendered":"La Ferme du B\u00f4kin Cor \u00e0 Crepey"},"content":{"rendered":"\n

Thomas MAURICE et Lorette VUGIER, 5 chemin du lavoir, Crepey, 21360 Aubaine – bokincor@mailo.com<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Site en construction…et c’est pas simple de comprendre comment \u00e7a marche…Bon, nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 mettre les essentiels ! Si tout va bien en 2027 on aura un beau site qui marche. D’ici l\u00e0, merci de votre compr\u00e9hension. Vous pouvez aller nous voir un peu sur FBK: https:\/\/www.facebook.com\/Fermebiquettesetcie\/<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ferme paysanne, bio, locale, agro-\u00e9cologique, militante, heureuse, gal\u00e9rienne, d’amour, utopique, splendide, de haute-biodiversit\u00e9, alternative, de la vall\u00e9e de l’Ouche, ensorcelante, solidaire\u2026.<\/p>\n\n\n\n

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Un peu d’histoire
La ferme a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2013 autour de l’activit\u00e9 d’\u00e9levage caprin-fromager, sous le nom de “la Ferme Biquettes et Compagnie”. Un jardin de plantes aromatiques, actif sous le nom de “des Fleurs Plein les Poches”, s’est d\u00e9plac\u00e9 du Charollais pour enrichir la ferme en 2020. Ce d\u00e9veloppement s’est concr\u00e9tis\u00e9 par la cr\u00e9ation du GAEC du B\u00f4kin Cor en 2021.<\/p>\n\n\n\n

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C’est qui c’est quoi le Bokin Cor ?
Dans les for\u00eats de Crepey et des alentours, vit depuis bien longtemps un bouc particulier, le B\u00f4kin Cor. Celui-ci, pour le moins farceur, use de son violon ensorceleur pour jouer de mauvais tours aux humains et animaux qu’il croise. Alors, prenez garde en venant \u00e0 la ferme si vous entendez des airs de musique !<\/p>\n\n\n\n

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Le lieu et le territoire<\/strong>
Notre ferme est localis\u00e9e dans les arri\u00e8res c\u00f4tes de Beaune (21), dans la haute vall\u00e9e de l’Ouche. Elle se situe sur des chaumes et coteaux calcaires \u00e0 600 m d’altitude, en zone Natura 2000. Nous exploitons environ 28 ha de prairies naturelles remarquables, avec un jardin de plantes aromatiques d’un demi-hectare. 100% bio !<\/p>\n\n\n\n

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Un projet agricole<\/strong>
Le jardin de plantes aromatique s’\u00e9tend sur 4000 m\u00b2, avec de la cueillette sauvage en compl\u00e9ment. L’essentiel est s\u00e9ch\u00e9 et vendu en tisanes et aromates, ainsi qu’en sirops.<\/p>\n\n\n\n

L’\u00e9levage de ch\u00e8vre est compos\u00e9 d’une quarantaine de laiti\u00e8res issues d’une race rustique, la race lorraine, qui p\u00e2turent sur environ 28 ha de prairies et landes naturelles de petite montagne. Toute la production laiti\u00e8re est transform\u00e9e en fromages. Toute la transformation et la vente directe est assur\u00e9e par nos soins.<\/p>\n\n\n\n

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Les deux activit\u00e9s occupent bien et font vivre les 2 associ\u00e9s que nous sommes.<\/p>\n\n\n\n

Notre ferme est une vraie ferme productive int\u00e9gr\u00e9e dans l’\u00e9conomie et la vie locale.<\/p>\n\n\n\n

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Un projet militant<\/strong>
Nous revendiquons de mener bien plus qu’un simple projet agricole. Nous pratiquons une agriculture \u00e9cologique, biologique, locale, paysanne, en rupture avec le mod\u00e8le productiviste dominant et sa galaxie. La ferme est bien s\u00fbr le support de nos activit\u00e9s. Mais nous sommes aussi tr\u00e8s engag\u00e9s dans des d\u00e9marches militantes en lien avec nos activit\u00e9s agricoles et nos sensibilit\u00e9s \u00e0 l’ext\u00e9rieur de la ferme (comme \u00e0 la Conf\u00e9d\u00e9ration Paysanne).
Nous avons l’espoir, en participant \u00e0 notre modeste \u00e9chelle autant que possible \u00e0 faire bouger les choses, de contribuer \u00e0 un avenir meilleur que la trajectoire dramatique que nous prenons. Pour des campagnes vivantes, riches de nombreuses fermes actives, solidaires, r\u00e9mun\u00e9ratrices, qui \u00e9voluent en harmonie avec nos territoires (respect du vivant, de nos ressources vitales), qui alimentent localement en qualit\u00e9 toute la population, tout en s’affrontant aux enjeux climatiques. Tel est le sens de notre choix de vie.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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